Автор: Чернова Татьяна Евгеньевна

Ингредиенты

• Колбаса варёна

• Отварные яйца
• Варёный картофель
• Зелёный лук, укроп
• Колба
• Свежий огурец
• Квас
• Сметана
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления

Нарезать зелёный лук, укроп, колбу и перетереть с солью. Огурец, колбасу и отварные яйца порезать мелкими кубиками. Всё перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Перед подачей на стол добавить квас и сметану, отварной картофель можно подать отдельно.

Приятного аппетита!

Авторская орфография и пунктуация оставлена без изменений.