Автор: Бронникова Вероника Андреевна

Ингредиенты

• Брокколи – 400 г.
• Сметана – 200 г.
• Кориандр – 2 щеп.
• Масло сливочное – 10 г
• Сыр – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Помойте свежие брокколи и разберите на соцветия. Вскипятите воду, посолите и опустите брокколи, доведите их до кипения. Свежие брокколи варите 10 минут, замороженные – 5 минут.

Смешайте тёртый сыр и специи по вкусу. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите брокколи в форму и полейте соусом. Готовьте блюдо в разогретой до 240°С духовке 15-20 минут.

Авторская орфография и пунктуация оставлена без изменений.