Автор: Лукин Роман Алексеевич.

Описание работы: Пицца из лаваша на сковороде - отличная идея для завтрака или ужина. Просто, вкусно, сытно, из обычных продуктов! 

Пицца из лаваша на сковороде - отличная идея для завтрака или ужина. Просто, вкусно, сытно, из обычных продуктов!

Ингредиенты:

• лаваш- 140 гр. (2 шт).
• колбаса вареная - 200 гр.
• сыр твёрдый - 100 гр.
• яйца - 2 шт.
• молоко - 60 мл.
• помидоры - 2 шт.
• укроп  - 30 гр.
• соль - по вкусу

Общее время приготовления 40 минут. Активное время готовки 20 минут.

Перед приготовлением рекомендую надеть фартук и головной убор, вымыть руки.

Количество ингредиентов дано для сковороды  диаметром 26 см, этого вполне хватает для сытного завтрака или ужина на 4 человек.

Рецепт приготовления пиццы:

1. Листы тонкого лаваша сложить в несколько слоев и нарезать тонкой соломкой.
2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Для заливки: в глубокой миске смешать вилкой молоко, яйца, соль добавить по вкусу.
5. Сковороду смазать подсолнечным маслом, выложить лаваш, равномерно распределяя по сковороде.
6. На лаваш выложить слоями: кубики помидоров и колбасы.
7. Залить компоненты яично-молочной смесью.
8. Сверху обильно посыпать сыром и мелконарезанным укропом.
9. Сковороду накрыть крышкой, поставить на плиту и жарить на медленном огне около 20 минут.
   Когда сыр расплавится, а низ станет золотисто-коричневым, пиццу можно снимать со сковороды. Нарезать на порционные кусочки и подавать на стол горячей или остывшей.

Приятного аппетита!

Орфография и пунктуация автора сохранены.